Administration native sur le Mac, réencodage sélectif et aide intégrée

- admin.sh : RTG lancé directement sur le Mac (plus de conteneur), nginx
  joint l'interface par host.docker.internal:8765 ; variante conteneur
  conservée (admin-docker.sh, docker-compose-conteneur.yml)
- Compression : réglages lus dans les fichiers (CRF, codec), refaire
  seulement le 1080p ou le 720p, seulement si les réglages ont changé ;
  réglages vidéo propres à chaque voyage ; « Compression actuelle » affichée
- Plus d'arrêt automatique après 2 h d'inactivité (--arret-inactif, 0 par défaut) ;
  arrêt propre qui attend la fin des encodages en cours
- Aide contextuelle dans l'interface (rtg/interface/aide) ; README centré
  sur l'installation et la mise en place
- Cœurs attribués au conteneur détectés (cgroup) et signalés

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01Mf2kATMtqVABHSYdxJMnim

exemples/docker-compose.yml

@@ -1,9 +1,13 @@
-# docker-compose.yml du site, avec l'administration RTG dans son propre conteneur.
-# Après une mise à jour de RTG : docker compose build rtg
+# docker-compose.yml du site. L'administration RTG n'y figure pas : admin.sh la
+# lance directement sur le Mac, à la demande (vitesse maximale, tous les disques
+# visibles sans réglage) ; nginx la joint par host.docker.internal.
+# Variante avec l'administration en conteneur : docker-compose-conteneur.yml.
 services:
   roadtrip:
     image: nginx:alpine
     restart: unless-stopped
+    extra_hosts:
+      - "host.docker.internal:host-gateway"
     networks:
       - ouaibe_network
     volumes:
@@ -15,26 +19,6 @@ services:
       - traefik.http.routers.ouaibe_roadtrip.rule=Host(`roadtrip.ouaibe.fr`) || Host(`roadtrips.ouaibe.fr`)
       - traefik.http.routers.ouaibe_roadtrip.entrypoints=websecure
 
-  # Administration à la demande : elle ne démarre pas avec le reste.
-  #   ouvrir : ./admin.sh     fermer : ./admin.sh stop
-  # Mot de passe, une fois : mkdir -p rtg-acces && cp ~/.config/rtg/acces.toml rtg-acces/
-  # Elle se ferme d'elle-même après 2 h sans activité (RTG_ARRET_INACTIF, en minutes).
-  rtg:
-    build: /Volumes/CLEROADTRIPS/RoadTripsGenerator
-    profiles: ["admin"]
-    restart: "no"
-    networks:
-      - ouaibe_network
-    # Disques du Mac aux mêmes chemins que sur le Mac (les sources notées dans
-    # les voyage.toml restent valables), tous en lecture seule sauf le site.
-    # Docker Desktop doit partager /Volumes (Réglages → Resources → File sharing).
-    volumes:
-      - /Volumes:/Volumes:ro                                               # tous les disques, lecture seule
-      - /Volumes/CLEROADTRIPS/Road-Trips:/Volumes/CLEROADTRIPS/Road-Trips  # le site, lecture et écriture
-      - type: tmpfs                                                        # MACHD masqué : vide dans le conteneur
-        target: /Volumes/MACHD
-      - ./rtg-acces:/config/rtg:ro                                         # mot de passe (copie de acces.toml)
-
 networks:
   ouaibe_network:
     external: true